Le meilleur de la truffe en vidéo
Entretien avec Pierre Sourzat, ancien directeur de la section Truffe du Lycée agricole du Montat près de Cahors (Lot-France) et auteur de nombreux ouvrages de référence sur la truffe et la trufficulture. En partenariat avec Agri-truffe, producteurs de plants truffiers n°1 mondial.
Extrait du journal télévisé de TF1 en Novembre 1978. A l'époque du balbutiement de la trufficulture moderne et au début de la "concurrence" avec les trufficulteurs espagnols et italiens. Rendez vous dans le Lot
A la poursuite du diamant noir, un reportage de l'équipe de C'est pas sorcier sur France 3 diffusé en 2013. Un reportage très pédagogique de la part de Jamy et de ses acolytes!
A voir en priorité pour comprendre la truffe!
Reportage à Sorges au coeur du Périgord Blanc (Dordogne - France). Reportage signé France 3 pour l'émission Météo à la carte diffusé en décembre 2018. Egalement quelques conseils culinaires de la part de l'excellent chef de l'Auberge de la Truffe à Sorges, Pierre Corre.
Reportage à Saint Cyprien (Dordogne - France) réalisé en février 2018 par Youcook. "Je dis aux jeunes mais allez-y plantez!" signé Edouard Aynaud, trufficulteur passionné et passionnant
Les Carnets de Julie, émission de référence de France Télévision, réalise un tour de France des régions productrices de truffes. Direction la Dordogne, la Drôme, le Vaucluse. Au programme recettes à la truffe, découverte des terroirs trufficoles, interview avec des trufficulteurs et des chefs passionnés. Diffusion en Janvier 2016
Février 2021: Revivez la conférence de presse de présentation des résultats de la recherche sur la truffe blanche en France.
La truffe blanche tuber magnatum Pico se récolte en France! Un horizon de possibilité s'ouvre aux trufficulteurs de France!